Wednesday , 19 June 2019
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Monthly Archives: May 2019

यहां बारात में नहीं जाता है दूल्हा, बल्कि उसकी बहन या फिर…

शादी के रीति-रिवाज हर जगह अलग-थलग होते हैं और जिसे सुनकर या देखकर हम सभी हैरान हो ही जाते हैं कि भला ऐसी शादी भी कहीं पर होती है क्या ? लेकिन एक ऐसी ही शादी करने का रिवाज है जिसे सुनकर आप भी यकीनन हैरान हो ही जाएंगे. दरअसल, बात यह है कि छोटा उदयपुर शहर में आदिवासियों के यहां होने वाली शादियों में दूल्हा जाता ही नहीं है.      बता दें किशादी में दूल्हे की जगह उसकी अविवाहित बहन या उसके परिवार की कोई और अविवाहित महिला दूल्हे का प्रतिनिधित्व करती हुईं नजर आती है. वहीं दूल्हा घर पर अपनी मां के साथ रुक जाता है. जबकि दूल्हे की बहन बारात लेकर दुल्हन के घर पर जाती है और उससे शादी कर लेती है. जानकारी के मुताबिक़, शादी की सभी  प्रक्रिया दूल्हे की बहन ही पूरी करती है. वहीं एएनआई के अनुसार सुरखेड़ा गांव के कानजीभई राथवा ने बताया है कि सारी रस्म दूल्हे की बहन द्वारा ही अदा की जाती है. उनके मुताबिक, इस दौरान दूल्हे की बहन ही मंगल फेरे लेती है और यह प्रथा ... Read More »

कॉलेज के कारण संबंध नहीं बनाता है छात्र, इसलिए ठोंक दिया 20 करोड़ का केस

इस बात से हम सभी वाकिफ हैं कि उच्च शिक्षा प्राप्त करना किसी कठिन परीक्षा से कम नहीं रहता है और किताबों का बोझ, रोज-रोज के असाइनमेंट, परीक्षाओं का दबाव, ये सब ऐसी चीजें हैं जिनकी वजह से अक्सर छात्र तनाव में भी आ ही जाते हैं. वहीं ऑस्ट्रेलिया में पीएचडी कर रहे एक भारतीय छात्र के साथ भी कुछ ऐसा ही हुआ है.      दरअसल, बात यह है कि यहां पर 52 वर्षीय भारतीय छात्र कुलदीप मान ने दावा किया है कि उन्होंने साल 2015 में टाउनविले कैंपस में सोशल साइंस (सामाजिक विज्ञान) पीएचडी कोर्स के लिए आवेदन किया था और इसके लिए उन्होंने 20,000 डॉलर यानी करीब 14 लाख रुपये की राशि भी अदा की थी. हालांकि जब उन्होंने दो विषयों के साथ अपना पाठ्यक्रम शुरू किया था, तो विश्वविद्यालय ने साहित्यिक चोरी के आधार पर उनके एडमिशन (प्रवेश) को रिजेक्ट (अस्वीकार) कर दिया और उन्हें बताया था कि वह कसौटी पर खरा नहीं उतरे हैं. एक अंग्रेजी वेबसाइट mensxp.com से मिली जानकारी की माने तो, अंतर्राष्ट्रीय समाचार प्रकाशन से बात करते हुए उन्होंने कहा है कि ... Read More »

पति-पत्नी ने टैक्सी में कर डाला ऐसा काम, हर तरफ जमकर हो रही आलोचना

जर्मनी के हैम्बर्ग शहर में एक कपल ने ऐसा काम किया है, जिसे सुनकर हर कोई सन्न रह ही जाएगा. यहां एक दंपत्ति ने दूसरी बार माता-पिता बनने के उत्साह में अस्पताल से घर जाते समय अपने नवजात बच्चे को टैक्सी में ही छोड़ दिया. इसके बाद से ही उनकी जमकर आलोचना हो रही है.      वाशिंगटन पोस्ट में छपी खबर की माने तो, दोनों पति-पत्नी अपने दूसरे बच्चे के जन्म को लेकर काफी खुश थे और अस्पताल से डिस्चार्ज होने के बाद उन्होंने टैक्सी ली और सीधे घर की ओर निकल गए. इसके बाद टैक्सी सीधे जाकर उनके घर के पास रूकी और वो गाड़ी से निकलकर अपने घर की ओर चल दिए. वहीं इस बीच दोनों को एहसास हुआ कि वो कुछ तो भूल ही रहे हैं और जब उन्हें याद आया कि वो तो अपने नवजात बच्चे को गाड़ी में ही छोड़ आये तो पीछे मुड़कर उन दोनों ने टैक्सी वाले को आवाज लगाई, लेकिन तब-तक वह टैक्सी निकल चुकी थी.  कपल की इस भूल के बाद जब उनके पास जब कोई रास्ता न बचा तो दोनों ... Read More »

घर पर झटपट बनाएं वेजी-नूडल्स सूप

  सामग्री : शिमला मिर्च – 1  टमाटर – 1  गाजर – 1 फूल गोभी – 1/2 कप   हरी मटर के दाने – 1/4 कप  नूडल्स – 1 कप  हरा धनिया – 2 TBSP (बारीक कटा हुआ) नींबू रस – 2 छोटी चम्मच मक्खन – 2-3 TBSP अदरक का पेस्ट – 1 छोटी चम्मच  चिल्ली पेस्ट – 1/2 छोटी चम्मच  नमक – 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसार  सोया सॉस – 1/2 छोटी चम्मच  काली मिर्च – 1 छोटी चम्मच (दरदरी कुटी) विधि : सभी सब्जियों को पानी से धोकर सुखाकर बारीक़ काट लीजिए. गाजर को छीलकर छोटा-छोटा काट लीजिए और शिमला मिर्च के बीज हटाकर बारीक काट लीजिए.  बर्तन में मक्खन डालकर गरम कीजिए फिर इसमें अदरक का पेस्ट और बाद में  गाजर और मटर के दाने डालकर नरम होने तक भूनिये . इसके बाद इसमें फूलगोभी,शिमला मिर्च, टमाटर डालकर नमक, चिल्ली पेस्ट मिलाकर धीमी आंच पर पकने दीजिए. अब सब्जियों में 3 कप पानी डालकर उबाल आने तक पकने दीजिए.  सूप में उबाल आने पर नूडल्स, काली मिर्च डालकर  नूडल्स के फूलकर नरम होने तक धीमी आंच पर पकने ... Read More »

अपने बच्चों के लिए बनायें पनीर शेज़वान फ्रेंकी

बच्चे अक्सर कुछ भी खाने पीने में बहुत आनाकानी करते हैं. ऐसे में सभी मायें अपने बच्चों की हेल्थ को लेकर बहुत परेशान रहती हैं. आज हम आपको पनीर शेजवान फ्रेंकी बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. इसे खाने के बाद आपके बच्चे खुश हो जाएंगे. आइए जानते हैं पनीर शेजवान फ्रेंकी बनाने की रेसिपी.      सामग्री- तेल- 1 टेबलस्पून,लहसुन- 1 टेबलस्पून,शेजवान सॉस- 2 टेबलस्पून,लाल मिर्च सॉस- 1 टेबलस्पून,केचप- 2,टेबलस्पून,पनीर- 1 9 0 ग्राम,नमक- 1/2 टीस्पून,काली मिर्च- 1/4 टीस्पून,हरा प्याज- 2 टेबलस्पून,मैदा- 180 ग्राम,नमक- 1/2 टीस्पून,बेकिंग पाउडर- 1 टीस्पून,पानी- 300 मि.ली.,तेल- ब्रश करने के लिए,चाट मसाला- स्वाद के लिए,प्याज- स्वाद के लिए,मोजरेला चीज- स्वाद के लिए विधि- 1- पनीर शेजवान फ्रैंकी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक चम्मच तेल डालकर गर्म करें. अब इसमें एक चम्मच लहसुन डालकर फ्राई करें. अब इसमें 2 चम्मच शेजवान सॉस, 1 चम्मच लाल मिर्च सॉस, 2 चम्मच के केचप डालकर मिलाएं.  2- अब इसमें 190 ग्राम पनीर डालकर अच्छे से मिक्स करें. अब इसमें 1/2 चम्मच नमक, 1 चम्मच काली मिर्च और 2 चम्मच हरा प्याज ... Read More »

इफ्तारी के लिए अंडा भुर्जी है खास …..

सभी अपने भोजन को स्पेशल और लजीज बनाना पसंद करते हैं. ऐसे में अगर रोजा रखने बालों की बात करें तो उनमें इफ्तारी के समय कुछ खास डिश बनती है जिससे इफ्तारी होती है. ऐसे ही जब बात अंडे की हो तो फिर इसका स्वाद बेहतरीन होना जरूरी हो जाता हैं. अंडे से कई व्यंजन बनाए जाते हैं जिसमें से सबसे ज्यादा पसंद ‘अंडा भुर्जी’ को किया जाता हैं. अगर इसे स्वादिष्ट और लजीज बनाना है तो कुछ खास तरीके से बनाना होगा जिसके बारे में जानना जरुरी है. इसलिए हम आपक लिए स्पेशल Recipe लेकर आए हैं. तो आइये जानते लजीज ‘अंडा भुर्जी’ बनाने की स्पेशल Recipe के बारे में.     आवश्यक सामग्री: – 2 अंडे  – 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)  – 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)  – 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)  – 1 छोटा चम्मच हल्दी  – 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)  – नमक स्वादानुसार  – तेल जरूरत के अनुसार बनाने की विधि: – सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम ... Read More »

‘मैंगो मफिन्स’ डिश – समर में स्पेशल रहेगी ….

अभी गर्मियों के दिनों में बच्चों की छुट्टियाँ चल रही हैं. गर्मी का सीजन है तो हर कोई अच्छा खाना और पीना चाहता है. ऐसे में हम आपको एक स्पेशल डिश के बारे में बताने जा रहे हैं  जिसे आप घर पर बना सकते हैं. वहीं बच्चों की स्पेशल डिमांड पर आप आम से बने व्यंजन बना सकते हैं. अधिकतर बच्चों को आम बहुत पसंद होते हैं. इसलिए आज हम आपके लिए ‘मैंगो मफिन्स’ बनाने की स्पेशल Recipe लेकर आए हैं जो अपने स्वाद से बच्चों का दिल जीत लेगी. तो जानते हैं इसकी रेसिपी.      आवश्यक सामग्री – 1 कप मैदा – आधा कप कंडेंस्ड मिल्क – आधी छोटी कटोरी चीनी बूरा – 1 कप आम का गूदा  – आधा छोटा कटोरी बेरीज  – आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर – आधा कप दूध  – आधी छोटी कटोरी मक्खन  – चुटकीभर नमक  – चुटकीभर बेकिंग सोडा – 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर  – एक छोटी कटोरी मैंगो स्लाइस (सजावट) बनाने की विधि: – सबसे पहले एक बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालकर एकसाथ मिक्स कर लें. ... Read More »

घर पर ही बना सकते हैं फेमस सेंव-पुरी

भारत को अपने स्ट्रीट फूड्स के लिए जाना जाता हैं. यहां लोग खाने के बहुत शौक़ीन हैं. ऐसे में वो खाने के लिए कभी मना नहीं करते. खाने की बात करें तो इनमें सबसे ऊपर नाम आता हैं सेव पूरी का. जी हाँ, भारत में सभी को सेव पूरी खाना बहुत पसंद हैं. यहाँ तक की भोजन के बाद भी भर प्लेट सेव पूरी का मजा ले सकते हैं. इसलिए आज हम आपके लिए ‘सेव पूरी’ बनाने की स्पेशल Recipe लेकर आए है. इसके लिए अब आपको बार-बार बाहर नहीं जाना पड़ेगा. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी.     आवश्यक सामग्री: – 6 पूरी  – एक छोटी कटोरी सेव  – 1 आलू (उबला हुआ) – 6 बड़ा चम्मच हरी चटनी  – 6 छोटा चम्मच इमली की चटनी  – 2 प्याज (बारीक कटा हुआ)  – 2 टमाटर (बारीक कटा हुआ) – 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर  – 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर  – चुटकीभर चाट मसाला  – चुटकीभर काला नमक  – 1 छोटा चम्मच हरा धनिया बनाने की विधि: – सबसे पहले एक प्लेट में सभी पूरियां रख लें. ... Read More »

मोदी सरकार के 20 राज्य मंत्रियों को भी सौंपे गए मंत्रालय …..

पीएम नरेंद्र मोदी ने अपने कैबीनेट के 57 सदस्‍यों के साथ गुरुवार को शपथ ग्रहण करने के बाद शुक्रवार को मंत्रियों को मंत्रालय बाँट दिए हैं. इसमें पहली बार कैबिनेट मंत्री बने भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) अध्‍यक्ष अमित शाह को गृह मंत्री नियुक्त किया गया है. उनके अलावा राजनाथ सिंह को रक्षा मंत्रालय दिया गया है. इसके अलावा 24 राज्‍यमंत्रियों में से 20 को भी उनकी जिम्‍मेदारी सौंप दी गई है.     देखिए 20 राज्य मंत्रियों को कौन सा विभाग मिला:-  1. फग्‍गन सिंह कुलस्‍ते – राज्‍यमंत्री, स्‍टील मंत्रालय 2. अश्‍विनी कुमार चौबे – राज्‍यमंत्री, स्‍वास्‍थ्‍य एवं परिवार कल्‍याण मंत्रालय 3. अर्जुन राम मेघवाल- राज्‍यमंत्री, संसदीय कार्य मंत्रालय, भारी उद्योग और सार्वजनिक उद्यम मंत्री 4. वीके सिंह – राज्‍यमंत्री, सड़क परिवहन और राजमार्ग मंत्रालय 5. कृष्‍ण पाल – राज्‍यमंत्री, सामाजिक न्याय और अधिकारिता मंत्री 6. रामदास अठावले – राज्‍यमंत्री, सामाजिक न्याय और अधिकारिता मंत्री 7. साध्‍वी निरंजन ज्‍योति- राज्‍यमंत्री, ग्रामीण विकास मंत्रालय 8. बाबुल सुप्रियो – राज्‍यमंत्री, पर्यावरण, वन और जलवायु मंत्रालय 9. संजीव बालियान- राज्‍यमंत्री, पशुपालन, डेयरी एवं मत्‍स्‍य विभाग 10. दानवे राव साहेब दादाराव – राज्‍यमंत्री, उपभोक्‍ता ... Read More »

बेटे को टीवी पर शपथ लेते देख – आ गए माँ के आँखों में आंसू …….

आप सभी को पता हो कि बीते कल नरेंद्र मोदी के दूसरे कार्यकाल के शपथ ग्रहण समारोह से जुड़े ऐतिहासिक पल के 8000 से ज्यादा देसी-विदेशी मेहमान साक्षी बने. इन सभी में 14 देशों के राष्ट्राध्यक्ष, छह दर्जन से अधिक देशों के राजदूत व उच्चायुक्त और देश भर के साधारण से गणमान्य लोग सभी उपस्थित थे. वहीं आप सभी जानते ही होंगे कि इस बार भी उन्होंने अपने परिजनों को शपथ समारोह में नहीं बुलाया, लेकिन इस पर परिजनों को कोई आपत्ति नहीं है, बल्कि मोदी की बहन बसंती बेन ने कहा कि उनका जीवन राष्ट्र को समर्पित है.     जी हाँ, आप सभी को बता दें कि गुजरात में करीब डेढ़ दशक तक मुख्यमंत्री रहते और पिछले पांच साल से पीएम रहते मोदी ने अपने सरकारी आवास और सरकारी आयोजनों से परिवार के सदस्यों को हमेशा दूर ही रखा और सीएम आवास की तरह ही पीएम आवास में भी मोदी अकेले ही रहते हैं. इसी के साथ पहले कार्यकाल में उनकी मां हीराबेन कुछ दिनों तक लोककल्याण मार्ग स्थित प्रधानमंत्री आवास में रुकी थीं और खुद पीएम ने ... Read More »

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