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Daily Archives: April 20, 2021

‘गुलकंद कुल्फी’

सामग्री : बादाम- 200 ग्राम, गुलाब की पत्तियां- 40 ग्राम, गुलकंद-30 ग्राम, फुलक्रीम दूध- डेढ़ लीटर, खोया- 80 ग्राम, चीनी- 70 ग्राम, केसर- 8 से 10 रेशे, पानी- 3 कप विधि : एक पैन में 2कप पानी और बादाम डालकर 4-5 मिनट तक उबाल लें। उबालने के बाद बादाम को आंच से उतारकर ठंडा होने दें। इसके बाद बादाम को छील लें। ग्राइंडर जार में छिले हुए बादाम को आधा कप दूध डालकर बारीक पेस्ट बना लें। इसके बाद चाशनी बनाने के लिए बर्तन में आधा कप पानी, चीनी और गुलाब की पत्तियां डालकर गाढ़ा होने तक पका लें। फिर एक छोटे बाउल में दूध और केसर डालकर घोल लें। अब पैन में दूध डालकर आधा रहने तक पका लें। फिर इसमें खोया, चाशनी, केसर वाला दूध, गुलकंद और बादाम का पेस्ट मिलाकर चलाते हुए गाढ़ा पेस्ट होने तक पका लें। इसके बाद इसे ठंडा होेने दें। हल्का ठंडा होेने पर मिक्सचर को कुल्फी मोल्ड में डालकर फ्रिज में सेट होने के 4-5 घंटे के लिए रख दें। पांच घंटे बाद कुल्फी फ्रिज से निकालें और सर्व करें।

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शोधकर्ताओं के अनुसार कोरोना के इस बेकाबू हाल में 2 मास्क लगाने से कम होगा कोरोना का कहर

जेएएमए इंटरनल मेडिसिन पत्रिका में प्रकाशित शोध में यह बात सामने आई है कि निस्पंदन के बढ़ने का कारण कपड़े की परतों को जोड़ना नहीं है, बल्कि मास्क के किसी गैप या खराब-फिटिंग वाले क्षेत्रों को खत्म करना है। इसलिए, दो कसकर फिट चेहरे वाले मास्क पहनने से SARS-CoV-2 आकार के कणों को छानने की प्रभावशीलता लगभग दोगुनी हो सकती है, जिससे उन्हें पहनने वाले के नाक और मुंह तक पहुंचने से रोका जा सकता है और कोविड-19 पैदा हो सकता है। नॉर्थ कैरोलिना विश्वविद्यालय (UNC) के एक एसोसिएट प्रोफेसर एमिली सिकबर्ट-बेनेट ने कहा, “चिकित्सा प्रक्रिया के मुखौटे को उनकी सामग्री के आधार पर बहुत अच्छी छानने की क्षमता के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन जिस तरह से वे हमारे चेहरे को फिट करते हैं वह बिल्कुल सही नहीं है।” अमेरिका, और अध्ययन के प्रमुख लेखक। मास्क की एक श्रृंखला की फिट किए गए निस्पंदन दक्षता (एफएफई) का परीक्षण करने के लिए, टीम ने छोटे नमक कण एरोसोल के साथ 10-फुट स्टेनलेसस्टील एक्सपोज़र चैम्बर द्वारा 10-फुट भरा। शोधकर्ताओं ने यह परीक्षण करने के लिए मास्क का एक संयोजन पहना …

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कट्टरपंथी इस्लामिक पार्टी तहरीक-ए-लबैक पाकिस्तान के सामने लगता है पाकिस्तान सरकार ने किया आत्मसमर्पण

कट्टरपंथी इस्लामिक पार्टी तहरीक-ए-लबैक पाकिस्तान (टीएलएफ) के सामने लगता है पाकिस्तान सरकार ने आत्मसमर्पण कर दिया है। पाक सरकार ने मंगलवार को एलान किया कि फ्रांसीसी राजदूत को निष्कासित करने के लिए वह संसद में एक प्रस्ताव पेश करेगी। इसके अलावा टीएलएफ के खिलाफ दर्ज सभी मामलों को वापस लिया जाएगा। बताते चलें कि यह संगठन पाकिस्तान में प्रतिबंधित है। आंतरिक मंत्री शेख राशिद ने एक बयान जारी कर कहा, टीएलएफ के साथ कई दौर की बातचीत के बाद हमारे बीच सहमति बनी है कि फ्रांसीसी राजदूत को निकालने के लिए नेशनल असेंबली में एक प्रस्ताव पेश किया जाएगा।   टीएलएफ कार्यकर्ताओं के खिलाफ सभी मामले भी वापस होंगे  टीएलएफ कार्यकर्ताओं के खिलाफ आतंकवाद की धाराओं के तहत दर्ज सभी मामले भी वापस लिए जाएंगे। इसके अलावा चौथी अनुसूची से पार्टी नेताओं का नाम भी हटाया जाएगा। फ्रांसीसी राजदूत का निष्कासन कट्टरपंथी इस्लामिक पार्टी की चार प्रमुख मांगों में शामिल है। इसके कार्यकर्ताओं द्वारा देशभर में हिंसक प्रदर्शन किए जाने के बाद पिछले सप्ताह इस पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। सोमवार को नेशनल असेंबली का सत्र 22 अप्रैल तक …

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कोरोना को बढ़ते मामलों के बीच कई राज्यों में लगा लॉकडाउन और नाइट कर्फ्यू…

भारत में एक दिन में कोरोना वायरस संक्रमण के 2,59,170 नए मामले सामने आने के बाद देश में अब तक संक्रमित हो चुके लोगों की कुल संख्या बढ़कर 1,53,21,089 हो गई, जिनमें से 20 लाख से अधिक लोग उपचाराधीन हैं। आंकड़ों के अनुसार, 1,761 और लोगों की मौत होने के बाद कुल मृतक संख्या बढ़कर 1,80,530 हो गई। देश में संक्रमण के मामलों में लगातार 41वें दिन वृद्धि हुई है और उपचाराधीन मरीजों की संख्या बढ़कर 20,31,977 हो गई है जो संक्रमण के कुल मामलों का 13.26 फीसद है। संक्रमित लोगों के स्वस्थ होने की राष्ट्रीय दर गिरकर 85.56 फीसद रह गई है। आंकड़ों के मुताबिक, इस बीमारी से उबरने वाले लोगों की संख्या बढ़कर 1,31,08,582 हो गई है और मृत्यु दर गिरकर 1.18 फीसद हो गई है। कोरोना वायरस संक्रमण के कुल मामलों के 77.67 फीसद मामले महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश और दिल्ली समेत 10 राज्यों में सामने आए हैं। कोरोना को बढ़ते मामलों के बीच कई राज्यों में लॉकडाउन और नाइट कर्फ्यू लगा दिया गया है तो कुछ राज्यों ने और सख्त पाबंदियां लगा दी है। झारखंड में एक …

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10वीं पास के लिए नौकरी पाने का सुनहरा अवसर, करे अप्लाई

डिफेंस रीसर्च एंड डेवेलपमेंट ऑर्गनाइज़ेशन ने अप्रेंटिसशिप के लिए योग्‍य अभ्यर्थियों से आवेदन आमंत्रित किए हैं। योग्‍य एवं इच्‍छुक अभ्यर्थी DRDO के ऑफिशियल पोर्टल drdo.gov.in पर विजिट कर नोटिफिकेशन डाउनलोड कर सकते हैं तथा सभी आवश्यक जानकारियां चेक कर सकते हैं। कुल 79 खाली पदों पर अभ्यर्थियों को अप्रेंटिसशिप के लिए रखा जाएगा। महत्वपूर्ण तिथि: ऑनलाइन आवेदन करने की आखिरी दिनांक- 15 मई 2021 शैक्षणिक योग्यता: जो उम्‍मीदवार आवेदन करना चाहते हैं उन्हें 10वीं पास और ITI सर्टिफिकेट धारक होना आवश्यक है। नोटिफिकेशन के मुताबिक, पोस्‍ट ग्रेजुएट अभ्यर्थी इन पदों पर भर्ती के लिए ओवर क्‍वालिफाइड माने जाएंगे तथा उनका आवेदन रद्द कर दिया जाएगा। आयु सीमा: आवेदन करने वाले उम्मीदवारों की आयु 14 वर्ष से कम नहीं होनी चाहिए। चयन प्रक्रिया: अभ्यर्थियों द्वारा आवेदन दर्ज किए जाने के पश्चात् सेलेक्‍शन बोर्ड सभी आवेदनों को चेक करेगा तथा अभ्यर्थियों को शॉर्टलिस्‍ट करेगा। इसके बाद अभ्यर्थियों का चयन पास की हुई परीक्षा के मार्क्‍स के आधार पर मेरिट से किया जाएगा। वेतनमान: चयनित अभ्यर्थियों को उनके ट्रेड के मुताबिक, 8050/- और 7700/- रुपये के स्‍टाइपेंड पर रखा जाएगा।

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कोरोना संक्रमण की वजह से लोगों की टूट रही सांसों को थामने के लिए पहली आक्सीजन एक्सप्रेस, खाली टैंकरों के साथ मुंबई से हुई रवाना

 कोरोना संक्रमण की वजह से लोगों की टूट रही सांसों को थामने के लिए पहली आक्सीजन एक्सप्रेस सोमवार को चल पड़ी। यह ट्रेन रात करीब 8.05 बजे सात टैंकरों के साथ नवी मुंबई में कलांबोली गुड्स यार्ड से विजाग के लिए रवाना हुई। मेडिकल आक्सीजन लेकर यह ट्रेन महाराष्ट्र लौटेगी। रेल मंत्री पीयूष गोयल ने रविवार शाम इस ट्रेन को चलाने की घोषणा की थी। रातोंरात बनाया रैंप इस ट्रेन पर आक्सीजन टैंकरों के रोल आन-रोल आफ (चढ़ाने-उतारने के लिए) के लिए मध्य रेलवे ने रातोंरात कलांबोली में रैंप का निर्माण किया। आक्सीजन एक्सप्रेस के स्टाफ के संचालन का खर्च भारतीय सेना उठा रही है जबकि इसका रखरखाव रेलवे के पास है। यह ट्रेन वसई रोड, जलगांव, नागपुर, रायपुर होते हुए विजाग पहुंचेगी। Railways gears up to run Oxygen Express – The Ro-Ro service, from Kalamboli, with 7 empty tankers moved to Visakhapatnam from where Liquid Medical Oxygen will be loaded. Railways has geared up to run Oxygen Express in response to its fight against Covid-19. #RailFightsCorona pic.twitter.com/89Og5UQs4K — Ministry of Railways (@RailMinIndia) April 19, 2021 यूरिया निर्माता स्थापित करें …

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कोरोना वायरस संक्रमण की रोकथाम और बचाव के संबंध में जारी किए गए ये नए द‍िशा न‍िर्देश

 मध्‍य प्रदेश में बढ़ते कोरोना वायरस संक्रमण के बीच सरकार ने सरकारी कार्यालयों के संचालन के संबंध में आदेश जारी किए हैं। आदेश के अनुसार कार्यालय दस प्रतिशत कर्मचारियों के साथ ही संचालि‍त किए जा सकेंगे।

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लाकडाउन ने कोरोना के शुरुआती दिनों में लगे लाकडाउन की यादों को किया ताजा, कड़ाई से पेश आ रही है पुलिस

 यमुनापार में लगे छह दिन के लाकडाउन ने कोरोना के शुरुआती दिनों में लगे लाकडाउन की यादों को ताजा कर दिया। लॉकडाउन के पहले दिन मंगलवार को मार्केट बंद, माॅल सुनसान, पार्क खाली सड़कों पर जगह-जगह बैरिकेड्स लगाकर पुलिसकर्मी मुंह पर फेस शिल्ड, मास्क और दस्तानाें के साथ सैनिटाइजर लिए हुए नजर आए। सड़कों पर एक अजीब सी खामोशी थी, वो खामोशी इस बात का इशारा कर रही थी सबकुछ ठीक नहीं है। दवाई, किराना, दूध व सब्जी की दुकानें ही खुली रहीं, सड़कों पर फल और सब्जी की रेहड़ियां आम दिनों की तरह लगीं। लोगों ने पाबंदी का ध्यान रखते हुए खरीदारी की। सुबह और शाम के वक्त पुलिस ने रिहायशी इलाकों में नर्मी दिखाई, जबकि मुख्य मार्गों व मार्केट में पुलिस अपने तेवर में नजर आई। नंद नगरी बस डिपों के पास लाइन लगाकर खड़े आटाे चालकों से पुलिसकर्मियों ने अपने डंडे से ही बात कीं, डंडे चलते ही वहां हड़कंप मच गया। चंद मिनटों में सड़क खाली हो गई। वजीराबाद रोड, शाहदरा जीटी रोड, भजनपुरा, हर्ष विहार, गाजीपुर, मयूर विहार में पुलिस ने बैरिकेड लगाकर आने जाने वाले …

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बड़े शहरों से बड़ी संख्‍या में घर लौटने लगे बिहारी प्रवासी, 24 घंटे में 41 की मौत

LIVE Bihar CoronaVirus News बिहार में कोरोना का सीरियल ब्‍लास्‍ट (Serial Blast of CoronaVirus in Bihar) हो रहा है। आंकड़े डराने वाले हैं। राज्‍य में सक्रिय मरीजों (Active Cases) की संख्‍या करीब 50 हजार हो चुकी है। पिछले 24 घंटे के दौरान कोरोनावायरस ने 41 लोगों की जान (CoronaVirus Deaths) ले ली है। सर्वाधिक संक्रमितों के साथ राजधानी पटना तो कोरोना बम (Patna sitting on CoronaVirus Bomb) पर बैठा है। बीते 24 घंटे के दौरान मिले 2672 पॉजिटिव मामलों के साथ पटना में 13 हजार से अधिक सक्रिय केस हो चुके हैं। चिंताजनक बात यह भी है कि संक्रमण दर बढ़कर करीब नौ फीसद हो चुकी है। इसके साथ स्वास्थ्य दर (Recovery Rate) भी गिरकर 84.52 फीसद हो गई है। इस बीच दिल्‍ली में लॉकडाउन लग जाने तथा कई अन्‍य बड़े शहरों में इसकी आशंका को देखकर बड़ी संख्‍या में बिहारी प्रवासी घर लौटने लगे हैं। LIVE Bihar CoronaVirus News Updates:   04:30 PM: बक्सर के नावानगर व केसठ प्रखंड के विभिन्न बाजारों में कोरोना से संबंधित गाइडलाइंस की खुलेआम धज्जियां उड़ाई जा रही हैं। प्रशासन की उदासीनता से सतर्कता को ताक पर रख …

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चकेरी के रामादेवी चौराहे के पास जीटी रोड पर अचानक चलती बस में लगी आग, खिड़की से कूदकर भागे यात्री और चालक

चकेरी के रामादेवी चौराहे के पास जीटी रोड पर मंगलवार दोपहर को अचानक चलती रोडवेज बस में आग लग गई। इस दौरान बस में बैठे यात्रियों में भगदड़ मच गई। यात्रियों समेत बस चालक व परिचालक ने भागकर किसी तरह से अपनी जान बचाई। हालांकि वहां से गुजरते समय जिसने भी जलती हुई बस काे देखा तो वो वहीं ठहर गया। स्थानीय लोगों की सूचना पर मौके पर दमकल की तीन गाड़ियों ने पहुंचकर आग पर काबू पाया। बताया जा रहा है कि यात्रियों का काफी सामान आग की चपेट में आकर जल गया। बस के परिचालक प्रयागराज निवासी रंजू कुमार ने बताया कि लीडर रोड डिपो की बस मंगलवार सुबह करीब 6:30 बजे प्रयागराज से कानपुर के लिए निकली थी। रंजू कुमार के अनुसार रामादेवी चौराहे बस में चालक दिनेश सोनकर समेत करीब 40 यात्री सवार थे। बस जीटी रोड स्थित मलिक गेस्ट हाउस के पहुंची तो अचानक इंजन में शॉर्ट सर्किट से आग लग गई। इंजन से धुंआ निकलने पर राहगीरों ने चालक को जानकारी दी। जिस पर चालक समेत सभी यात्रियों में दहशत मच गई। देखते ही देखते …

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